Святкування Нового року в Німеччині

Новий рік у Німеччині — один з кращих свят у Європі. І це не дивно, оскільки німці підходять до святкування Різдва та Нового року дуже відповідально, адже їх не прийнято відзначати тільки за столом у колі сім’ї — свято повинен проходити шумно, весело і яскраво.

І 31 грудня німці воліють виходити з будинку на вулиці міста і головні площі, пити смачний пунш, глінтвейн або пиво, запускати салюти і феєрверки, відвідувати ресторани, бари, клуби. Дорослі воліють ходити в престижні ресторани, а молодь — у нічні клуби.

Традиція так шумно зустрічати Новий рік почалася з часів похмурого Середньовіччя, таким чином німці виганяють злих духів.

Святкування Нового року в Німеччині називають Сильвестром. Сильвестр — це ім’я одного ченця, який помер в останній день грудня 335 року.

Німці ведуть підготовчі роботи до Нового року за кілька місяців: вони бронюють місця в культурно-розважальних закладах, придбавають квитки на новорічні бали і запрошують друзів у гості.

Обмін подарунків здійснюється за тиждень до Нового року — Різдво. Перед настанням наступного року в будинках ведеться ретельне прибирання, святкові столи прикрашаються красивим посудом. Коли куранти б’ють 12 годин, німці забираються на стільці і під час останнього удару годинника з радісними і гучними криками «впрыгивают в Новий рік». Після цього вже 1 січня вони відправляються на вулиці і продовжують святкування.

Зміст

  • 1 Новорічний стіл в Німеччині
  • 2 Різдвяні ярмарки в Німеччині
  • 3 Подорож до Німеччини

Новорічний стіл у Німеччині

У Новий рік прийнято ставити на стіл страви з риби, особливу популярність у німців має короп. Його лусочки нагадують блискучі монетки, і існує повір’я, що якщо людина носить у своєму гаманці кілька лусочок карпа, то йому обов’язково буде весь рік посміхатися удача.

Читайте також:  День театру в 2019 році: дата, історія та традиції святкування

Святкування Нового року в Німеччині

Велику популярність мають такі страви:

  • фондю;
  • раклет;
  • сирні нарізки;
  • шинкові нарізки;
  • тушкована капуста з німецькими ковбасками;
  • страви зі свинини;
  • мандарини;
  • ананаси;
  • морозиво.

З напоїв німці віддають перевагу наступні:

  • шампанське;
  • крюшон;
  • глінтвейн;
  • пунш.

З борошняних страв німці в обов’язковому порядку на стіл ставлять пироги з яблуками, родзинками і горіхами. Популярні у них і пряники-пряники з борошна, родзинок і цукру. Крім перерахованих вище борошняних страв, господині у цей день готують оладки, млинчики, штруделі, імбирне печиво.

Різдвяні ярмарки в Німеччині

Який же Новий рік в Німеччині без різдвяних ярмарків?

У Німеччині проводяться кращі ярмарки, приурочені до Різдва, вони, як правило, починаються в кінці листопада і закінчуються до кінця грудня.

Вони влаштовуються у всіх містах і селах Німеччини, і на них можна придбати не тільки речі та сувеніри, але і різні продукти для різдвяних страв. Для того щоб не пропустити ярмарки, вам краще всього уточнювати розклад заздалегідь. В Німеччину варто їхати в період з кінця листопада до кінця грудня, так як німці дійсно з розмахом відзначають це свято!

Зверніть увагу на те, що в будні дні на таких заходах людей мало, так як більшість німців знаходиться на роботі, а от у вихідні там багато народу.

  • Дрезден.
    Ярмарок в Дрездені вважається найстарішою у всій Німеччині, так як вона бере свій початок у 1433 році. Вона проводиться на головній площі міста. Тут можна спробувати ароматні різдвяні кекси, штоллени, мюнхенські або баварські ковбаски, приготовані на вогнищі, штруделі і багато інші смачні страви. Крім їжі ви можете спробувати ароматний пунш або глінтвейн!
  • Берлін.
    У столиці Німеччини проводиться близько 50 різдвяних ярмарків, і кожна відрізняється за програмою і темі. Всі бажаючі можуть не тільки спробувати смачну їжу, але і покататися на ковзанах, санках і лижах.
  • Мюнхен.
    Цей німецький місто вважається одним з кращих в Німеччині, так як тут традиційна архітектура відмінно уживається з сучасною. У Мюнхені німці дуже доброзичливі, тут ви можете насолоджуватися дозвіллям в сучасному ресторані, слухаючи традиційну музику.
  • Кельн.
    Різдвяний ярмарок, яка проводиться в Кельні, вважається найбільш популярною і улюбленою у іноземців. Тут можна відвідати не так вже багато ярмарків, їх всього 6, і одна з них проводиться на пароплаві. Також можна насолодитися смачним пивом і вином з ромом.
  • Регенсбург.
    Цей маленький середньовічне місто приваблює туристів з будь-якого куточка світу. Тут на різдвяному ярмарку можна покуштувати легендарні ковбаски з солодкою гірчицею і спробувати кілька з 40 видів глінтвейну!
  • Читайте також:  Новорічна прикраса і сервіровка столу 2018 - поради та правила

    Крім перерахованих вище міст варто відвідати Бремен, Лейпциг, Аугсбург, Штутгарт, Гамбург.

    Подорож до Німеччини

    Більшість туристів беруть тури тільки в Німеччину або в кілька країн (Польща — Німеччина — Чехія чи Польща — Німеччина — Австрія) на різдвяні та новорічні свята. У ці дні вся Європа сяє новорічними вогниками і радує око великими і красивими ялинками, прикрашеними кулями і мішурою.

    Рекомендується брати такі тури, де туристи проводять кілька днів в одному місті.

    Головне, що в такі дні можна не тільки розслабитися, прогулюючись по екскурсіях, але і насолодитися смачною і ситною їжею, а також придбати безліч оригінальних сувенірів. Якщо ж в тур не включена новорічна програма в ресторані або клубі, то можете заздалегідь забронювати столик у вподобаному закладі.

    Таким чином, ретельно продуманий Новий рік в Німеччині забезпечить незабутні враження і шикарний відпочинок!

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( Поки що оцінок немає )
    Новий рік 2020-2021