Кожної людини напередодні новорічних свят цікавить не тільки питання про те, які страви на Новий рік 2019 готувати, але і те, які напої ставити. Пропонуємо вам заглибитися в алкогольну тему. Тільки пам’ятайте, що надмірне вживання алкоголю шкодить здоров’ю. У статті такі будуть варіанти і оригінальних безалкогольних напоїв на Новий рік 2019! Перед тим, як визначитися з тим, що пити на новий рік 2019 рік Свині, важливо розібратися в можливих варіантах напоїв.
Ми пропонуємо звернути увагу на елітний алкоголь, адже Новий рік – це яскраве і ексклюзивний свято, що вимагає такого ж підходу. Особливо міцні і высокоградусные напої доведеться зовсім виключити з меню або сильно обмежити їх вживання, причиною чого є нетерпимість Свині до стану надмірного сп’яніння людини, і щоб зустріч нового року пройшла весело і невимушено, варто віддати перевагу слабоалкогольним напоям яскравих відтінків, відповідних соковитому забарвленням хвоста самого символу 2019 року.
- Рецепти закусок на Новий рік 2019
- Рецепти салатів на Новий рік 2019
- Новорічне меню 2019 — рецепти для святкового столу
- Нові та смачні новорічні рецепти 2019 року з фото
- Прості новорічні салати 2019 рецепти з фото
- Що має бути на новорічному столі 2019 Земляний Свині
- Нові рецепти салатів на 2019 рік з фото
- Новорічні рецепти бутербродів 2019 Свині фото
- Новорічні закуски 2019 Жовтої Свині фото
- Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото
- Новорічна прикраса і сервіровка столу 2019 року поради
- Кращі рецепти страв на Новий рік 2019 Свині
Чого і скільки пити на Новий рік 2019
У нас прийнято: пишний стіл та море алкоголю у Новий рік – ознаки успіху і благополуччя в році прийшов. Однак, не варто забувати і про похмілля, яке особливо любить «ґвалтувати» тих, у кого з культурою пиття гострі проблеми. Тому до прийому алкоголю потрібно підходити ретельно й продумано.
Змішування. Зараз навіть п’ятикласники знають, що змішувати непоєднувані алкогольні напої – собі дорожче. Невлад змішуючи коньяк, бренді, шампанське, вино (одна група напоїв) з горілкою, пивом або віскі (друга група), ви ризикуєте побачити «світло в кінці тунелю» набагато раніше, ніж ваші товариші.
До речі, вони ж вас ще й «оборжут». В крайньому випадку, краще йти по наростанню фортеці: від шампанського/вина і вперед з піснею до більш міцних «спиртів». До речі, будьте обережнішими з солодкими винами: чим солодше вино, тим важче похмільний синдром.
Горілка. Тут свої нюанси. Жінкам лікарі взагалі не рекомендують: мовляв, в їх організмі знаходиться набагато менше алкогольдегідрогеназа, ферменту, що розщеплює алкоголь. Хоча, звичайно, зустрічаються «виключення», перепивающие «Конана-варвара». Безпечна ж доза горілки для будь-якого чоловіка – не більше 60 г на день. Відповідно, все інше відноситься до «передозу». Тим більше, що поріг сп’яніння у кожної людини також індивідуальний.
Стереотип «чим більше людина важить, тим більше він може випити» був спростований не один раз. Пам’ятаєте! До кожного прийому горілки можна підготуватися, щоб продовжити час свого перебування у світі реальних людей. Знаючі люди радять кожну випиту чарку супроводжувати поїданням жирної їжі. Жири уповільнюють травлення, уповільнюючи і всмоктування алкоголю в кров. При цьому завжди пережовуйте до кінця, перш ніж зробити новий ковток спиртного.
Закуска або запивка. Однозначно закуска! Двісті років «вчених досліджень» дали один результат – краще солоного огірочка нічого поки не придумали. І тут А. П. Чехів виявився прав. Закуска хоча і «краде градус», однак відкладе час виклику чергової білочки до іншого разу. Також вельми поширений «epic fail» або фатальна помилка випивають – запивати міцні напої газованої «колою», «байкалом» або «спрайтом». У цьому випадку алкоголь швидше всмоктується в кров, наближаючи момент сп’яніння.
Шампанське. Святковий, приємний і, одночасно, подлейший напій. А підлість полягає в егоїзмі шампанського: воно не любить бути «змішаним» з іншими напоями. Отримайте похмілля, рівноцінне «люциферовым» муках в передмістях пекла. До речі, перебір з нормою цього шипучого напою веде туди ж.
Традиції різних країн світу у вживанні алкоголю на Новий рік 2019
Варто сказати, що святкові традиції, яких дотримуються у різних країнах, відрізняються неймовірною різноманітністю. Це для пострадянського простору новорічний набір включає ігристе вино, білі або червоні вина, запітнілу пляшку горілки і коньяк. Наприклад, поляки після першого ж келиха шампанського зазвичай переходять на горілку, вважаючи її кращим напоєм для довгих посиденьок. Жителі Чехії так сильно пишаються місцевим пивом, що п’ють його і на Новий рік, а в США віддають перевагу пуншу.
Французи воліють легкі вина. Італійці взагалі вважають, що пити шампанське – це знак поганого тону, адже місцеві виноградні плантації, згідно з їх думку, дають вино смачніше французької «газованої води». У деяких регіонах Апеннінського півострова Новий рік зустрічають пінним пивом, вважаючи, що так можна привернути удачу і благополуччя. В холодній Швейцарії або Австрії не обходиться без пекучого глінтвейну або гарячого грогу.
Англійці п’ють бренді, віскі або джин, розбавлений тоніком, – цей напій дуже добре відтіняє новорічну атмосферу насиченим хвойним ароматом. Жителі Індії можуть пропустити скляночку рому або пива, а багато народів, в основному з тих, хто дотримується буддизму чи мусульманської віри, взагалі не п’ють напоїв, що містять алкоголь.
Якими напоями сервірувати новорічний стіл 2019
Для того, щоб заручитися підтримкою Земляний Свині на цілий рік, необхідно правильно підійти до вибору, що пити на Новий рік 2019. Пам’ятаючи про те, що Свиня не любить сильно сп’янілих людей, варто відмовитися від сервірування новорічного столу міцним алкоголем, віддаючи перевагу легким напоїв з яскравою кольоровою гамою. Для цього ідеально підійдуть:
- ігристі вина, бажано червоного або рожевого кольору;
- шампанське;
- вермут;
- червоне солодке або напівсолодке вино;
- кольорові лікери або настоянки.
Крім алкоголю, на святковому столі повинні бути присутніми різноманітні безалкогольні напої переважно червоного і золотого відтінку. Всі напої повинні бути злегка охолодженими, цього можна добитися за допомогою невеликого відерця з льодом і холодною водою, помістивши всередину нього пляшки з водою. Не зайвими на столі будуть і маленькі вазочки, заповнені кольоровим льодом, який можна виготовити самостійно, заливши в призначені для цього формочки сік або лимонад, і прибрати в морозильну камеру.
Любителям міцних алкогольних напоїв можна порадити звернути увагу на різноманітні коктейлі, до складу яких входять як высокоградусные компоненти, так і легкі або ж взагалі безалкогольні. Найпопулярнішими вважаються такі коктейлі:
Що пити на Новий рік 2019 – коктейлі
Коли Новорічну ніч хочеться провести незабутньо, крім чудового столу можна організувати даний бармен-шоу в домашніх умовах. Знадобиться шейкер, красиві келихи, хороше сухе вино, шампанське і пару смачних лікерів. Традиційне застілля організуйте у вигляді шведського столу або фуршету, а в якості основних страв віддайте перевагу легким закускам.
Рецепт Новорічного коктейлю 2019 з сухим вином мандаринка
- лікер з нотками стиглих мандарин – 15 мл;
- подрібнений лід – півсклянки;
- содова – 80 мл;
- біле сухе вино – 120 мл
У шейкер, додайте лікер, содову і вино, гарненько збийте і потім влийте в келих з подрібненими льодом. Гостям подавати з помаранчевої трубочкою і часточкою ароматною мандаринки. Безперечним козирем новорічного вечора стане піраміда з шампанського. Звичайно, чим вище гірка з келихів, тим ефективніше вона буде виглядати на тлі ялинці. Але щось монументальне і величне навряд чи вдасться відтворити в домашніх умовах. Тому використовують не більше 30 келихів-блюдець (16+9+4+1), прикрашаючи піраміду на підносі ялиновими гілками і мішурою, а саму посуд п’яними вишнями і саморобними зірками з ківі. Пити на Новий рік шампанське з піраміди буде особливо приємно, якщо взяти за основу натуральне ігристе вино, а не напій, штучно насичена вуглекислотою. Після розливу фужери відразу потрібно роздати гостям, так як якщо шампанське простоїть занадто довго – вона нагріється і стане непридатним до вживання. І бонусний, приємний рада: прибережіть пляшечку холодного просекко на новорічний ранок (обід) 1 січня. І тоді день, як і новий рік, здасться особливо добрим))
Теплий коктейль «Безалкогольний цитрус» на Новий рік 2019
Почнемо з цікавого коктейлю для дітей і тих, хто не п’є алкогольних напоїв. Свіжий цитрусовий коктейль готується дуже просто, а насичений колір і яскравий фруктовий аромат, без сумніву, викличуть святковий настрій і без всякого «градуси». Для приготування напою вам знадобляться:
- 250 мл очищеної води;
- 4 великих стиглих апельсина;
- 3 десертні ложки цукрового піску;
- 5 головок сушеної гвоздики;
- невелика паличка кориці;
- чайна ложка тертого мускатного горіха.
Апельсини моєму, витираємо, розрізаємо на дві частини і вичавлюємо сік. Ставимо на плиту каструлю з водою, доводимо до кипіння, опустивши в рідину паличку кориці, гвоздику і цукор-пісок. В процесі закипання воду потрібно помішувати. Коли підготовлений сироп охолоне, в нього потрібно влити апельсиновий сік і притрусити напій мускатним горіхом. Можна подавати і в холодному вигляді, додавши у напій після остигання пару кубиків льоду.
