Для багатьох жінок кожен Новий рік становить певну проблему. З одного боку вони бажають приготувати різноманітні страви, щоб здивувати своїх домочадців і гостей, а з іншого боку хочуть сподобатися господині майбутнього року, так як існує думка, що для того, щоб майбутній період був успішним, необхідно обов’язково сподобатися тварині тотему. Деякі господині не знають, що не можна готувати на Новий рік 2019 (рік Свині). Тому ми вирішили заповнити цей пробіл.
ЗМІСТ
- Що можна запропонувати на стіл у новорічну ніч
- Що ще може сподобатися Свині
- Прикмети
Що можна запропонувати на стіл у новорічну ніч
За східним календарем в 2019 році Жовта Земляний Собака передає кермо правління Жовтої Земляний Свині (Кабана). Це в якійсь мірі полегшує долю жінок, щодо новорічного столу. Згідно з китайською міфологією, це тварина не настільки вибаглива у виборі їжі, ніж тотем минулого року – Собака. На новорічному столі може бути найрізноманітніша їжа, починаючи від овочевих страв і закінчуючи всілякої м’ясної їжею і рибою. Правда, існує єдиний виняток. На святковому столі не повинно бути нічого, пов’язане зі свининою. Забороняється сало, шинка, свинячі ковбаси, нарізка і паштети. Всі інші страви можуть бути представлені в самому широкому асортименті. У новорічному меню може бути:
- будь-яка птиця;
- яловичина, баранина;
- всі види риби та ікра;
- будь-яка дичину, крім кабана;
- велика різноманітність овочевих і м’ясних салатів;
- зелень будь-якого виду;
- свіжі, мариновані та солоні овочі;
- фрукти в будь-якому асортименті;
- різні борошняні вироби;
- алкогольні напої, соки і води.
Що стосується м’яса, то воно може бути самого різного приготування: варене, тушковану, капченое і в’ялене. Воно може бути представлене у вигляді нарізки, паштетів, гуляшу, відбивних і т. п.
Знавці китайських традицій стверджують, що Свиня з одного боку всеїдна тварина, але з іншого боку досить розбірливий. Вона любить достаток, але не варто ставити на стіл страви великих розмірів. Краще віддати перевагу варіант, коли на столі присутня велика безліч різноманітних страв у невеликих кількостях.
Ще тотем 2019 року цінує порядок і красу, тому необхідно неодмінно постаратися з сервіруванням столу. На столі повинно бути:
- святкова скатертина;
- красива посуд;
- вишукані серветки;
- яскраві, бажано жовті свічки;
- у центрі столу можна поставити фігурку або статуетку Свині.
Згідно з китайськими традиціями на новорічному столі обов’язково має бути блюдо, яке подобається тотемному тварині. Як відомо, Свиня відноситься до травоїдним тваринам, тому на столі повинні бути присутніми в достатку різноманітні овочі в будь-якому вигляді, фрукти і зелень. Буде добре, якщо в центрі столу поставити глиняну або керамічну миску з пшеницею або пшоном. Ці злакові культури найбільше любить господиня 2019 року. На новорічному столі також повинен бути самий різноманітний хліб, в тому числі і з висівками.
Свиня віддає перевагу натуральну їжу, тому потрібно відмовитися від різних напівфабрикатів, придбаних у супермаркетах. Також не бажані всякого роду фастфуди. Краще всі страви приготувати власноруч з натуральних інгредієнтів і з любов’ю.
Господиня 2019 року – педантичне тварина. Їй подобається, щоб все відбувалося за планом і вчасно, тому необхідно заздалегідь продумати меню новорічного столу, святковий декор і, звичайно ж, вбрання.
Що ще може сподобатися Свині
Зустрічаючи Новий рік потрібно врахувати ще ряд моментів, які можуть залучити удачу в 2019 році. Як відомо, Свиню буде супроводжувати земна стихія. Їй відповідає жовтий колір, тому буде дуже добре, якщо все в будинку в новорічну ніч буде витримано в цій тональності.
Свиня відноситься до домашніх тварин, які мешкають у селі. У зв’язку з цим, приміщення для зустрічі Нового року може бути витримано в етно стилі. Для прикраси вікон і столу можна використовувати домоткані тканини ручної роботи.
Прикмети
- Напередодні Нового року необхідно розплатитися з усіма боргами, причому краще це зробити за кілька днів до настання свята. В іншому випадку, ви будете весь 2019 рік випробовувати потребу в грошах і постійно їх обіймати.
- У перші дні Нового року не можна позичати гроші, інакше весь рік ви будете на мілині.
- Продавець, який продав вам набагато дешевше яку-небудь річ, буде успішний круглий рік. Удача не покине також і вас.
- Щоб залучити гроші в свій будинок, необхідно обов’язково купити кілька нових ялинкових прикрас. Вони здатні поліпшити ваше матеріальне становище протягом усього року.
- Перед святом краще позбутися від непотрібних речей, особливо від посуду зі сколами. Вона може принести у ваш будинок невдачу у фінансових справах.
- Для прикраси ялинки використовуйте предмети, пов’язані з грошима. Можна повісити гірлянду у формі монет або серпантин з маленьких несправжніх купюр. Під ялинку необхідно поставити скарбничку у формі Свині і обов’язково покласти в неї велику купюру справжніх грошей.
- Прикрашати ялинку варто починати з верхівки, а розбирати в зворотному порядку. Також не варто викидати зелене дерево одразу після Нового року. Краще це зробити через 2-3 тижні після свят.
- Рік Свині дуже вдалим для укладення шлюбу. Якщо ви зіграєте весілля в 2019 році, ваш шлюб буде дуже міцним і проіснує дуже довго.
