«Гранатовий браслет» з куркою — салат, який прийшов на наші столи не так давно, але вже встиг завоювати величезну популярність. Це зовсім не дивно! Адже салат настільки смачний і красивий, що без праці стає найголовнішим прикрасою будь-якого свята.
«Гранатовий браслет» з волоськими горіхами можна приготувати і для подачі на новорічний стіл. В цю чарівну ніч він буде виглядати фантастично і складе прекрасний контраст з яскравими новорічними прикрасами та мандаринами, які незмінно присутні в це свято на кожному столі!
У «Гранатовий браслет» багато господині додають ще і чорнослив. Він робить смак страви ще більш глибоким і яскравим. Цей інгредієнт можна покласти зверху шар курки.
Інгредієнти:
- Курка відварна — 200 г;
- картопля відварна — 2 шт.;
- яйця варені — 2 шт.;
- гранат (великий) — 1 шт.;
- волоські горіхи — 50-80 г;
- морква варена — 1 шт.;
- майонез — 200 г;
- сіль — 1 щіпка.
Готуємо по кроках
Для початку необхідно взяти плоске блюдо і поставити в його центр перевернутий стакан. Попередньо відварену картоплю очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Масу викласти у вигляді кільця навколо склянки.
Змастити картопляний шар невеликою кількістю майонезу.
Волоські горіхи подрібнити за допомогою гострого ножа на невеликі шматочки, посипати ними зверху. Не потрібно брати занадто багато горіхів, інакше вони «переб’ють» весь смак салату.
Варену курку слід розібрати на волокна і викласти акуратно навколо склянки.
Курку необхідно трохи підсолити і злегка змастити майонезом. Також можна використовувати трохи чорного меленого перцю, щоб салат був більш ароматним.
Заздалегідь відварену моркву натерти за допомогою великої терки і розмістити у вигляді наступного шару.
Зварені круто курячі яйця також необхідно подрібнити на тертці, а потім викласти на морквяний шар.
Густо змастити поверхню майонезом.
Варений буряк очистити від шкірки і натерти на тертці.
Змастити буряк товстим шаром майонезу і посипати зернами граната. Чим більше граната, тим салат «Гранатовий браслет» буде смачніше і красивіше.
Гарне новорічне блюдо готове! Веселого вам свята!
