Ось і настав час для новорічних приготувань. Настає 2019 рік Земляного Свині, знака дуже норовливі, але веселого. Стіл на Новий рік просто зобов’язаний бути шикарним, щоб догодити господині наступаючого року. Закуски – чи не найважливіша частина новорічного столу. Адже їх подають перед основним блюдом і саме завдяки закусок можна втамувати голод, ведучи світську бесіду з іншими гостями. Також, вигідно і неординарно подані, закуски стануть прикрасою будь-якого святкового столу.
Зовсім скоро всі завбачливі господині почнуть готуватися до святкування улюбленого сімейного свята – Нового року 2019! У планах – провести генеральне прибирання, підібрати і придбати новорічні подарунки для близьких і коханих і, звичайно ж, до дрібниць продумати новорічне меню. Як відомо, будь-яке святкове застілля починається з закусок, адже саме вони покликані розпалити апетит. Зазвичай у новорічну ніч гості збираються за столом ще задовго до бою курантів, тому до подання основних гарячих страв бажано запропонувати запрошеним різноманітні закуски, які допоможуть створити святковий настрій. У цій статті ми зібрали самі смачні, яскраві та оригінальні рецепти святкових страв, які можна приготувати на Новий рік 2019.
- Що пити на Новий рік 2019
- Рецепти салатів на Новий рік 2019
- Новорічне меню 2019 — рецепти для святкового столу
- Нові та смачні новорічні рецепти 2019 року з фото
- Прості новорічні салати 2019 рецепти з фото
- Що має бути на новорічному столі 2019 Земляний Свині
- Нові рецепти салатів на 2019 рік з фото
- Новорічні рецепти бутербродів 2019 Свині фото
- Новорічні закуски 2019 Жовтої Свині фото
- Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото
- Новорічна прикраса і сервіровка столу 2019 року поради
- Кращі рецепти страв на Новий рік 2019 Свині
Сервірування святкового столу на Новий рік 2019
Щоб їсти було смачніше, а обстановка була приємніше, треба святкувати за красивим і затишним столом. Допоможе нам в цьому правильна сервіровка новорічне святкового столу. По перше зверніть увагу на загальну стилістику кімнати, в якому стилі ви будете оформляти свято, кімнату та святковий стіл. Це можуть бути як ніжно рожеві тони в поєднанні з білим, так і яскраво сині або блакитні відтінки так само в поєднанні з білим кольором втілює сніг і звичайно сам новий рік.
У класичному розумінні сервірування столу прийнято вважати, що ніж кладуть праворуч, вилка зліва, фужери і чарка так само справа. За великим квадратним столом серветки кладуть під прилади. Якщо ж це цілий і затишний столик, то серветка ставиться віялом поруч. Сам стіл можна прикрасити свічками і акуратними маленькими вазочками з квітами. Поставити фігурні серветки. І само собою саму красу дадуть нам красиво приготовані страви власними зусиллями.
Рибний рулет зі шпинатом — новорічна закуска 2019 рецепти
Цей смачний рулет стане незамінною закускою до новорічного столу. Правда, для приготування рулетика потрібно буде трохи повозитися. Але результат перевершить всі очікування, як красою, так і за смаком.
Необхідні інгредієнти:
- філе лосося – 550 г;
- філе білої риби 350 г;
- молоко – 100 мл;
- яйце – 1 шт. (потрібно відокремити жовток від білка);
- борошно – 3 ст. ложки;
- масло вершкове – 100 г;
- вершки – 350 мл;
- квасоля;
- горіх;
- панірувальні сухарі – 2 ст. ложки;
- сіль, перець – за смаком.
Процес приготування рибного рулету:
Яєчні човники з червоною ікрою — рецепти на Новий рік 2019
До складу цього нескладного приготування страви входять звичайні інгредієнти, але невелике доповнення у вигляді зерняток червоної ікри перетворює просте блюдо в вишукане і стильне.
Необхідні інгредієнти:
- відварені яйця – 10 шт
- сир плавлений — 3 шт
- часник – 6 зубчиків
- свіжа петрушка – 1 пучок
- майонез 67% — 1 пачка
- червона ікра – 100 гр
Покрокова інструкція:
Сніжки — новорічна закуска 2019 рецепти
Подібне блюдо на Новий рік 2019 здатне порадувати самих вибагливих гостей. Незвичайний смак у поєднанні з зовнішньою красою закуски стане згодом незамінним пунктом меню на будь-яке свято.
Необхідні інгредієнти:
- сир – 250 г;
- масло вершкове – 150 г;
- сметана – 100 г;
- часник – 3 зубчики;
- сир – 100 г (можна взяти будь-який сир, але краще підійде твердий);
- кріп; сіль – за смаком;
- мигдаль – 50 г (можна взяти будь-який вид горіха).
Процес приготування сирних сніжків:
М’ясо в желе — рецепти на Новий рік 2019
Варити до святкового застілля холодець довго вважалося доброю традицією, якої намагалися дотримуватися майже всі господині. Однак, в круговерті новорічної метушні часу на приготування цієї страви вистачало не завжди. Професійні кулінари вирішили полегшити завдання і придумали більш простий рецепт, який дозволяє зробити м’ясо в желейної заливці дуже швидко.
Необхідні інгредієнти:
- варений яловичий язик – 1/2 кг
- куряче філе (варене) – 300 гр
- болгарський перець – 2 шт
- морква – 2 шт
- зелень – 1 пучок
- желатин – 20 гр
- сіль
- перець
- виноград великий
Покрокова інструкція:
Часникові мандарини — новорічна закуска 2019 рецепти
Ця закуска викличе справжній фурор серед Ваших гостей і знайде позитивний відгук в кожному серці і шлунку. Виглядають «Часникові мандарини» воістину вражаюче, а готується швидко і без зайвих клопотів.
Необхідні інгредієнти:
- твердий сир – 200 г;
- часник – 3-4 зубчики;
- копчений сир – 3 смужки;
- морква – 1 шт; майонез;
- оливки без кісточки;
- петрушка або інша зелень, імітує листочки мандарина (можна взяти лавровий лист).
Процес приготування:
Ананасовий етюд — рецепти на Новий рік 2019
Салат з ананасами сьогодні майже нікого вже не здивуєш, а ось крабовая закуска, подана не на крекерах або хлібцях, а на ананасових кільцях виглядає дуже оригінально і відразу ж привертає увагу.
Необхідні інгредієнти:
- консервовані ананасные кільця – 1 банку
- салат свіжий – 1 пучок
- яйця відварні – 3 шт
- сир твердий – 200 гр
- крабові палички – 200 гр
- майонез 67% — 1 пачка
Покрокова інструкція:
