Прості салати на Новий 2019 рік. Рецепти з фото

Не секрет, що господинею наступного року буде Свиня. Вона відноситься до травоїдним тваринам, а це значить, що на новорічному столі має бути багато овочевих страв. Однак, не всі жінки мають достатньо часу для їх приготування. Прості салати на Новий 2019 рік можуть стати виходом із становища.

ЗМІСТ

• Вимоги до новорічних страв
• Швидкі салати
• Прості і смачні салати

Вимоги до новорічних страв

Тотем майбутнього року достатню ненажерливе тварина тому, якщо ви бажаєте йому сподобатися, на новорічному столі має бути велика кількість різноманітних страв. Це не означає, що їх потрібно готувати у великій кількості і витрачати на це зайвий час. Проблему може вирішити вибір декількох простих салатів, які готуються досить швидко. Якщо постаратися, то такі страви можуть стати справжньою окрасою столу. Вони будуть досить поживними, смачними і ні скільки не поступатися більш складним в приготуванні страв.

До речі швидкі салати не обов’язково розміщувати на окремих тарілках, захаращуючи стіл зайвої посудом. Прості і смачні салати можна представити у вигляді асорті. Для цього їх можна викласти невеликими порціями на одному великому блюді.

Як стверджують знавці китайської міфології, незважаючи на те, що Свиня є не вибагливим тварин, в той же час їй подобається все гарне. Отже, необхідно приділити особливу увагу сервіровці столу і безпосередньо прикрашання страв. При цьому не варто економити на зелені, яку дуже любить Свинка. Буде дуже добре, якщо при прикрасі салатів буде використовуватися більше жовтого кольору, адже наше тотемна тварина буде правити земної стихії, якій притаманний жовтий колір. Для додання блюдам жовтого кольору можна використовувати в достатній кількості: тертий жовток, сир, приправу карі і навіть цитрусові.

Швидкі салати

Рукола з морепродуктами

Для приготування салату потрібно:

• набір морепродуктів, що складається з креветок, восьминогів, кальмарів і т. п.;
• салат рукола;
• лимон;
• помідори черрі;
• оливкова олія;
• соєвий соус;
• перець і сіль.

Приготування страви:

Моєму салат і поділяємо його в ручну на маленькі частини.

Режим помідори на невеликі шматочки і змішати з салатом.

Подрібнюємо морепродукти і додаємо до раніше приготовленої суміші.

Робимо соус, змішавши невелику кількість оливкової олії, соєвого соусу, лимонного соку, перцю і солі.

Додаємо соус до суміші овочів і морепродуктів і ретельно перемішуємо.

Курка з ананасами

Для приготування салату потрібно:

• копчене куряче м’ясо;
• консервовані шампіньйони;
• консервовані ананаси;
• твердий сир;
• майонез;
• сіль і спеції.

Приготування страви:

Режим маленькими кубиками курятину, гриби і ананаси.

На дно блюда наливаємо невелику кількість майонезу і кладемо на нього шар курячого м’яса.

Змащуємо шар майонезом і укладаємо зверху шар печериць;

Знову змащуємо верхній шар майонезом.

Кладемо зверху шар ананасів і знову покриваємо його майонезом.

Повторюємо верстви до тих пір, поки не заповниться блюдо.

Останній шар покриваємо тертим сиром з майонезом.

Кальмари з морквою по-корейськи

Для приготування салату потрібно:

• кальмари;
• морква по-корейськи;
• зелень;
• оливкова олія;
• зелень;
• перець і сіль.

Приготування страви:

Кальмар слід почистити і відварити.

Потім режим його соломкою.

Змішуємо нарізаний кальмар з морквою і дрібно нарізаною зеленню.

Додаємо оливкової олії, перчимо і солимо за смаком.

Спаржева квасоля з горіхами

Для приготування салату потрібно:

• свіжа або заморожена спаржева квасоля;
• волоські горіхи;
• часник;
• зелень;
• лимон;
• яблучний оцет;
• оливкова олія;
• перець і сіль.

Приготування страви:

Відварюємо спаржеву квасолю, охолоджуємо і режим на дрібні шматочки.

Робимо соус: змішуємо подрібнені горіхи, оливкова олія, сік лимона, перець, оцет, сіль і залишаємо настоятися 30 хв.

Режим зелень.

Все перемішуємо, перчимо, солимо і подаємо до столу.

М’ясний салат

Для приготування страви необхідно:

• будь-яке м’ясо – 200гр.;
• відварна Картопля – 3 шт.;
• свіжі огірки – 2ш.;
• зелений горошок -100гр.;
• яйця – 2шт.;
• салат для прикраси;
• яблуко – 1шт.;
• майонез -100гр.;
• сіль і спеції.

Приготування страви

Відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо кубиками м’ясо.

Варимо яйця круто і очищаємо від шкорлупы.

Одне яйце режим кубиками, а втричі натираємо на тертці.

Змішуємо м’ясо, нарізані огірки, яйця, яблуко, зелений горошок.

Заправляємо все майонезом і прикрашаємо листям салату і тертим жовтком, як показано на фото.

Прості і смачні салати

«Буржуйський салат»

Для приготування страви потрібно:

• мариновані ананаси;
• креветки;
• плавлені сирки;
• цибуля;
• листя салату для прикраси;
• майонез;
• червоне вино;
• сіль і спеції за смаком.

Приготування страви:

Відварюємо і очищаємо креветки.

Поміщаємо їх у вино для просочування.

Режим ананаси кубиками і змішуємо з просоченими морепродуктів.

Трьом плавлений сир на тертці і змішуємо з майонезом.

Шаткуємо цибулю.

Змішуємо всі інгредієнти

Готовий салат викладаємо на листя салату і подаємо до столу, як показано на фото. 6

«Грецький»

Для приготування салату потрібно:

• сир фета – 60 гр.;
• помідори черрі – 10 шт.;
• маслини без кістки – 10 шт.;
• болгарський перець – 1 шт.;
• лимон – 1 шт;
• сухарі – 100 гр.;
• оливкова олія – 2ст. л.;
• зелень;
• сіль і спеції.

Приготування страви:

Нарізаємо кубиками перець, сир і томати.

Режим кільцями маслинами.

Змішуємо всі інгредієнти.

Робимо соус, змішуючи оливкову олію з соком лимона.

Заправляємо салат приготовленим соусом, додаємо за смаком сіль і спеції і прикрашаємо зеленню.

«Ніжність»

Для приготування страви необхідно:

• сервелат – 300 гр.
• капуста – 500 гр.
• майонез – 150 гр.;
• часник – 4 дол.;
• зелень;
• спеції і сіль.

Приготування страви:

Режим соломкою ковбасу.

Точно також шаткуємо капусту.

Подрібнюємо часник з допомогою землянки

Режим дрібно зелень.

Додаємо сіль, спеції, майонез і ретельно перемішуємо.