Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

Ну от ми і дочекалися! Вже зовсім скоро настає самий головний, чарівне свято – Новий рік 2019. 2019 рік – це рік жовтої свині за східним гороскопом. Готуватися до цієї грандіозної події потрібно заздалегідь. Необхідно купити подарунки всім своїм рідним і близьким, підготувати поздоровлення і тости, ну і, звичайно ж, потрібно визначитися з тим, що повинно бути на столі в цю новорічну ніч. З останнім ми постараємося допомогти вам у цій статті.

Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

Новорічні рецепти 2019 повинні бути особливими. свиня – птах яскрава і не потерпить сірості і нудьгу за новорічним столом. Яким буде для нас цей наступаючий рік? Кожен з нас завжди сподівається на краще. Рік свині обіцяє бути дуже вдалим у активних і цілеспрямованих людей. Для того, щоб догодити символу року необхідно дотримувати деякі правила.

Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

  • Що пити на Новий рік 2019
  • Рецепти закусок на Новий рік 2019
  • Рецепти салатів на Новий рік 2019
  • Новорічне меню 2019 — рецепти для святкового столу
  • Нові та смачні новорічні рецепти 2019 року з фото
  • Прості новорічні салати 2019 рецепти з фото
  • Що має бути на новорічному столі 2019 Земляний Свині
  • Нові рецепти салатів на 2019 рік з фото
  • Новорічні рецепти бутербродів 2019 Свині фото
  • Новорічні закуски 2019 Жовтої Свині фото
  • Новорічна прикраса і сервіровка столу 2019 року поради
  • Кращі рецепти страв на Новий рік 2019 Свині

Вінегрет на Новий рік 2019

Салат Вінегрет дуже поширений в Росії. Він полюбився багатьом. Для його приготування вам знадобляться:

  • Картопля – 3 штуки.
  • Морква – 2 штуки.
  • Буряк – 1 штука.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Зелений горошок – 150-200 грам.
  • Солоні огірки – 3 штуки.
  • Квашена капуста – 200 грам.

Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

Приготування:

  • Моркву, буряк і картоплю необхідно відварити до готовності.
  • Потім моркву, буряк і картоплю треба почистити від шкірки і порізати на маленькі кубики.
  • Огірки та цибулю нарізають і додають в відварених овочів.
  • Те ж саме робимо і з квашеною капустою.
  • Додаємо зелений горошок і добре перемішуємо.
  • Даємо салату настоятися протягом 20-30 хвилин і заправляємо його рослинним маслом. Салат готовий!
  • Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Легкий солодкий салат з сиром і інжиром на Новий рік 2019

    Для приготування цього рецепта вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

    • Сир «Камамбер» — 120 грам.
    • 150 грам рукколи.
    • Інжир – 3 штуки.
    • Волоський горіх – 5 штук.
    • Мед – 3 столові ложки.
    • Оцет.

    Рецепт приготування по кроках:

  • З руколи робимо підкладку для салату на обраному блюді.
  • Нарізаємо сир на невеликі шматочки і викладаємо зверху.
  • На нього викладаємо половинки інжиру.
  • Готуємо з меду і горіхів соус – розтираємо горіхи і змішуємо з медом. Розподіляємо цей соус до салату.
  • Перед подачею прикрашаємо зеленню.
  • Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Рецепти страв на Новий рік 2019

    Якщо ви хочете веселитися всю ніч, пам’ятайте, що важка їжа і міцний алкоголь в цьому погані помічники. Меню складено так, щоб страви не лягали на шлунок тяжким тягарем і не заважали веселитися, танцювати, отримувати задоволення. Всі страви дані на 4 порції. Можна збільшити розмір страви, пропорційно помноживши його інгредієнти.

    Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Фаршировані капелюшки грибів

    Інгредієнти:

    • 8 великих печериць;
    • Цибулина;
    • Морквина;
    • Півсклянки волоських горіхів;
    • 100 г пекінської капусти;
    • 100 г натертого твердого сиру (плюс ще трохи для посипання зверху);
    • Білий перець і сіль;
    • Оливкова олія.

    Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Приготування:

  • Підготувати гриби. Обережно відокремити ніжки від шляпок. Ніжки нарізати шматочками;
  • Потримати капелюшки в мікрохвильовій печі 5 хвилин. Видалити з них накопичилася рідина;
  • Цибулину очистити і дрібно нарізати. Обсмажити на сковороді з ніжками печериць в маслі;
  • Моркву очистити. Натерти на середній тертці. Додати до цибулі;
  • Пекінську капусту тонко подрібнити. Покласти її до овочів. Готувати ще 5 хвилин, поки рідина не випарується;
  • У мисці змішати начинку: остиглу суміш зі сковороди, сир, горіхи, сіль і перець;
  • Розподілити начинку по печерицям;
  • Розставити капелюшки на деко, покритому пекарської папером. Запікати протягом 10 хвилин при 220 °C. Посипати зверху сиром і запікати до золотистого кольору.
  • Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Канапе з помідорами і сиром моцарелла на Новий рік 2019

    Інгредієнти:

    • 2 помідори;
    • 100 г замороженої стручкової квасолі;
    • 120 г моцарели, нарізаного скибочками;
    • 4 шматка хліба для тостів;
    • 30 р селянського масла;
    • 2 ч л негострої гірчиці.

    Приготування:

  • Приготувати квасоля, зваривши її на пару 7 хвилин. Залити на хвилину холодною водою;
  • Змастити шматки хліба з вершковим маслом. Помістити їх на деко і підрум’янити в духовці. Намазати тонким шаром гірчиці;
  • Нарізати помідори слайсами. Покрити ними кожен шматок хліба;
  • Знову поставити деко в духовку. Через 3 хвилини покласти на помідори шар квасолі. Накрити сиром і тримати в духовці п’ять хвилин.
  • Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Поради по сервіровці столу 2019

    Накриваючи новорічний стіл 2019, потрібно постаратися, щоб налаштувати гостей на святкову атмосферу. У цю ніч можна обійтися без яскравих ламп під стелею. В кімнаті, де проходить свято, запаліть свічки. Незайвими вони будуть і на столі. Тільки не забувайте про безпеку і ставте свічки тільки в свічники, наприклад, у вигляді глиняних півників. На стіл поставте фігурку – символ наступаючого року за східним календарем. Її можна купити або зшити самим з червоного фетру. Неповторний вигляд столу принесуть декоративні пір’їнки з блискітками, які символізують свині. Поставте їх у вазу на середину столу разом з сухими стеблинками пшениці, жита і вівса.

    Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Для зустрічі року свині 2019 постеліть яскраву скатертину з легких матеріалів. Вона може бути з вишивкою золотом або сріблом. По східній приймете, посуд повинна бути тільки з натуральних матеріалів. Краще, якщо це буде фарфор або кераміка. Добре підійдуть бамбукові салатниці і крутяться страви для закусок з дерева. Бокали прикрасити тонкими стрічками і тасьмою, склавши їх по три – червону, жовту, помаранчеву і зав’язавши навколо кожного склянки бантом. У тарілок гостей на серветки можна покласти маленькі сувеніри – шоколадні або крихітні порцелянові яйця. Скажіть: «На щастя!» Навіть дорослі радіють як діти. Провівши свято так, щоб порадувати себе, близьких і не забути про символ року – свині, ви можете бути впевненими, що в 2019 році удача обов’язково вам посміхнеться!

    Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Домашня ковбаса-сальтисон на Новий рік 2019

    Інгредієнти:

    • свинячі ноги — 4 шт.
    • рулька — 1,5-2 кг.
    • ріпчаста цибуля — 1 шт.
    • морква — 1 шт.
    • лавровий лист — 2 шт.
    • перець горошком — 6 шт.
    • сіль
    • часник — 4 зубчики

    Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Спосіб приготування:

  • Свинячі ніжки розрубати навпіл.
  • У велику каструлю покласти рульку, ніжки, залити водою так, щоб вона тільки прикривала м’ясо.
  • Довести до кипіння, зняти піну, зменшити температуру, викласти цибулю і моркву, перець і лавровий лист, варити близько 5-6 годин. За годину до кінця варіння посолити.
  • Витягнути ніжки і рульку з бульйону, відокремити шкіру і м’ясо, дрібно нарізати.
  • Моркву дрібно нарізати, додати до м’яса.
  • Часник дрібно нарізати і покласти в миску до решти інгредієнтів, як слід перемішати масу.
  • Взяти пляшку, відрізати в неї горло. Наповнити пляшку сумішшю.
  • У середині зробити отвір.
  • Влити 1-2 ополоника наваристого бульйону.
  • Закрити пляшку фольгою і поставити на ніч у холодильник.
  • Вранці нарізати ковбасу на шматки і подати до столу. Приємного апетиту!
  • Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Мішечки з млинчиків на Новий рік 2019

    Це прекрасна закуска в новорічну ніч. Інгредієнти для приготування:

    • Молоко – 2 склянки.
    • Борошно – 1 склянка.
    • Курячі яйця – 3 склянки.
    • Оливкова олія.
    • Цукор – 3 столових ложки.
    • Сіль – 1 чайна ложка.
    • Сир – 250 грам.
    • Зелень.
    • Цибуля ріпчаста.
    • Зелену цибулю.

    Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Приготування:

    В першу чергу замішуємо тісто для млинців. Збиваємо яйця і молоко, додаємо цукор, сіль, борошно. Перемішуємо все до однорідної маси. Так само в тісто слід додати 1 чайну ложку оливкової олії. Посмажте млинці на сковорідці.
    Потріть сир на дрібній тертці, наріжте зелень. Пропустіть цибулю через прес.
    Викладіть начинку в центр кожного млинця і зав’яжіть млинці гілкою зеленого лука.
    Надішліть млинці в духовку на 5 хвилин при температурі 180 градусів.

    Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Рецепт закуски тюльпани з помідорів на Новий рік 2019

    Інгредієнти:

    • Сир – 150 грам.
    • Помідори.
    • Курячі яйця – 2 штуки.
    • Часник – 2 зубчики.
    • Майонез.

    Приготування:

  • Відваріть яйця, потріть на тертці.
  • Протріть сир на дрібній тертці.
  • Змішайте ці інгредієнти і додати часник, пропущений через прес.
  • Заправте майонезом.
  • Помідори розріжте до половини хрест-навхрест. Акуратно чайною ложкою видалити м’якоть.
  • Заповніть помідори начинкою.
  • Викладіть помідори на плоске блюдо. Із зеленої цибулі листя салату зробіть стеблинки квіточок.
  • Новорічні рецепти 2019 Жовтої Свині фотоНоворічні рецепти 2019 Жовтої Свині фото

    Новий рік 2023