Новий рік 2019
Вибрати, що приготувати на Новий Рік 2019, – це не така вже й проста задача. У статті ми постаралися зібрати найбільш цікаві та смачні рецепти, якими може скористатися будь-яка господиня, яка бажає здивувати гостей в період святкування Нового 2019 Року.
Смачні рецепти до Новорічного столу 2019
Приготування смачної страви – непросте завдання. Тут не все залежить від господині. Основа смачної страви – це правильний рецепт! Саме такі рецепти ми і використовували в статті.
Рулет з тонкого лаваша з грибною начинкою
Дуже смачна закуска, практично завжди це блюдо одним з перших з’їдається гостями.
Для начинки знадобиться придбати:
- будь-які свіжі гриби (підійдуть печериці, віхи тощо) – 500 грам;
- сир – 300 грам;
- кріп і петрушка – 1 пучок;
- лаваш – 2 аркуша;
- яйця курячі в кількості 2 штук;
- цибуля – 1 шт.
Готують це блюдо так:
Рада! Начинку для рулету можна зробити з використанням інших продуктів. Або ж доповнюючи список тих, які наведені в рецепті.
Приміром, начинку з грибів і цибулі можна доповнити шинкою або будь-яким м’ясним фаршем.
Дуже смачний рулет виходить з червоною рибою та ікрою. Та й виглядає він дуже апетитно і красиво. Як раз те, що потрібно для Новорічного свята.
Святковий салат з курячою печінкою і беконом
Красивий і дуже смачний салатик з печінкою і беконом. Така страва ідеально підходить для Новорічного столу.
Для того, щоб його приготувати, потрібно придбати:
- печінка куряча – 0,5 кг;
- помідори черрі – 6-7 шт.;
- кукурузки консервована – приблизно половина банки;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- оцет – 1 ст. л.;
- салат листовий – 1 пучок;
- бекон – 150 грам;
- олія соняшникова без запаху (або оливкова) – 5 ст. ложечок;
- хліб білий;
- часник – 3 зубчики;
- спеції.
Готується це блюдо так:
Курячі ніжки в соусі “Теріякі“
Курячі ніжки. Як же наша людина зможе обійтися без них на святковому столі? Звичайно ж, не зможе, тому представляємо вам рецепт курячих ніжок з особливим соусом.
Інгредієнти:
- ніжки курячі – 1, 5 кг;
- вода кип’ячена – 250 мл;
- соус Теріякі” – 7 ст. л.;
- олія соняшникова без запаху – 4 ст. л.;
- оцет – 1 ст. л.;
- часник – 3 зубчики;
- сіль;
- суміш перців.
Процес приготування:
Рада! Використовуючи цей рецепт, можна приготувати курячі стегна, свинячі ребра і шматочки баранини.
Мову “Від тещі” з баклажана з фаршем та сиром
Для цієї страви підійде будь-м’ясний фарш:
- свинячий;
- свино-яловичий;
- курячий.
Фарш можна зробити в домашніх умовах або придбати готовий в магазині. Якщо будете робити фарш самостійно, то вибирайте м’ясо “посочнее”.
Продукти, необхідні для приготування мови “Від тещі” з баклажанів з фаршем та сиром:
- фарш – 500 грам;
- гриби свіжі – 500 грам;
- майонез;
- сир твердих сортів – 400 грам;
- баклажани – 5 штук;
- зелень – 1 пучок;
- цибуля – 1-2 шт.;
- часник – 1 головка;
- суміш перців;
- олія соняшникова без запаху;
- сіль.
Процес приготування:
Рада! До того, як поставити блюдо в мікрохвильову піч, мови можна згорнути рулетиками і закріпити за допомогою звичайної зубочистки. Потім їх розкладають на блюдо з листям салату.
Запечені печериці
Печериці середнього розміру миють і обвалюють у меленої паприці. Потім їх солять, перчать і викладають на деко, змащене рослинним маслом.
Гриби випікають до готовності при температурі 180 градусів.
До печерицям потрібно подати білий сметанно – майонезний соус з часником і кетчупом.
Кетчуп (куплений в магазині або приготований самостійно) можна поставити на стіл, а білий соус зробити самим і додати прямо в блюдо.
Для приготування соусу потрібно:
- сметана;
- майонез;
- перець;
- сіль;
- часник.
Процес приготування:
Рада! Таким же чином можна приготувати гарнір з картоплі.
Човники з картоплі з начинкою з шинки і сиру
Для цієї страви беруть тільки великі картоплини, правильної форми.
Картопля дуже ретельно миють і ріжуть на дві половинки. Картоплю не чистять, її готують прямо в шкірці. Потім у кожній половинці за допомогою ложки виймається серцевина так, щоб вийшло щось на зразок човника або половинки шкаралупи волоського горіха.
Для начинки беруть:
- гриби – 300 грам;
- шинка – 300 грам;
- майонез;
- зелень;
- цибуля – 1 шт.;
- сир із твердою характеристикою.
Приготування:
Смачний салат на Новорічний стіл 2019
Тепер розглянемо рецепт приготування смачного салату до Новорічного столу.
Інгредієнти будуть такими:
- м’ясо корови – півкіло;
- яйця курячі свіжі – приблизно чотири штуки;
- часник – дві часточки;
- сир твердого характеру – приблизно 150 грам;
- ківі – 3 середніх плода;
- яблуко – 1 шт.;
- велика морква – 2 шт.;
- половина лимона;
- майонез.
Готування: