Найбільший православний свято — Масляна, який триває цілий тиждень. Свято прийшло до сучасників з дохристиянських часів. Язичницькі племена зустрічали їм теплу і родючу весну, проганяючи холодну холод і морози. Відзначали прощання з холодами і зустрічали теплі промінчики весняного сонечка гучним і балаганным веселощами, бажаючи людям щастя, здоров’я і благополуччя. Великий відсоток віруючих людей в Росії заздалегідь готується до православного торжества, тому варто завчасно дізнатися, якого числа буде Масляна в 2019 році, щоб встигнути підготуватися. Які традиції таїть у собі галаслива тиждень веселощів і ласощів, що приготувати подарувати близьким людям?
Як обчислити дату торжества самостійно?
Назва, під яким сучасникам відома православна Масляна, далеко не перша і не єдина. У язичницьких племен семиденку ласощів називали Сирним тижнем. Відомі й інші назви:
- Млинна Седмиця, Млинниця;
- Маслянка, Коляда олійна;
- Всесвітній свято, Бояриня Масляна;
- Кривошейка, Целовальница;
- Объедуха, Блиноедка і багато інших.
Зустріч весни і проводи морозів в 2019 році будуть відзначати з 4 по 10 березня включно. Запам’ятовувати дати досить складно, адже важливих днів в році безліч. Щоб не пропустити жодного дня ласою тижня, можна запам’ятати принцип відліку масляного тижня. За православним календарем святкування Масниці починають за 56 днів до Великодня.
Тиждень веселощів і смакоти невипадково приурочена до великодніх свят. Справа в тому, що Масляна — тиждень перед входом у Великий Піст. У ці сім днів віруючій людині дозволяється їсти вдосталь і випивати спиртні напої. Як тільки настає пост, обжерливість припиняється. Завершує пісні дні Великдень. Якщо дата, коли розпочинається Масляна, забудеться, варто дізнатися дату Пасхи і відлічити від неї 56 днів тому. На який день календаря впаде, тоді і починають відзначати масляний семиденку.
Сучасний атрибут свята — млинці. Це блюдо, яке за повір’ям обов’язково потрібно їсти кожен день торжества. Тоді життя буде ситій і благополучній. А пост пройде, як по маслу.
Традиції, обряди і заходи
Нагадаємо, за православним календарем Масляна в 2019 році розпочнеться з 4 березня, і завершитися 10 березня. Головна традиція Седмиці — кожен день різноманітний. Мають на увазі не тільки смаколики на столі, але і гуляння. Не варто повторюватися, адже у кожного з 7 днів є свої функції та значення. Седмиця відома і своїм утриманням від м’ясних страв. Так православні люди готують організм (очищають) перед Великим Постом.
Традиційно у церковного торжества небувалий розмах. Тут і пісні, і конкурси, і змагання, і танці. Жодна православна Седмиця не обходиться без:
- кулачних боїв;
- катання по селу та околицях на санях;
- убирання;
- поїдання у небачених кількостях млинців з маслом;
- купання в ополонці і лазіння по стовпу;
- циган і ведмедів.
Розпалювання багаття і спалювання солом’яного або тряпічного опудала на Масляну — старовинна традиція Седмиці. Сміливці примудрялися вигравати за тиждень свят купу призів, адже жодне змагання в ці дні не обходиться без пам’ятного сувеніра. Призи даються і за найбільш видовищне спалення опудала. Чим воно краще наряжено і яскравіше полум’я, тим менше бід в прийдешні часи.
Що поставити на стіл?
Девіз Масляної — чревоугодничество. Прийнято ходити в гості та запрошувати гостей до себе додому. Усе накривають столи, що ломляться від ласощів і млинців з різноманітними начинками. Їсти багато і при нагоді. Але не всі. М’ясо і будь-які м’ясні страви виключені. Зате у великих кількостях можна поглинати:
- будь-які види риби у будь-яких соусах;
- масло вершкове у величезних кількостях;
- молочні та кисломолочні продукти;
- всілякі сири;
- варення і солодощі;
- хлібобулочні вироби.
Символ олійних днів на столі — млинці. Ні один стіл протягом Тижня не повинна бути цього ласощі. Їх подають і до солених страв, і до солодкого столу. Існує повір’я, якщо млинці не вийшли — пригоріли, не знімаються, — рік буде худим. Тому пекли їх до кожного столу, щоб добрі млинці, переважили худі.
Масляні дні
Прийшла Сирний тиждень, значить, почала свої права вступати весна. Треба до першого дня змайструвати опудало і встигнути напекти цілу стопку порожніх млинців. День зустрічі (перший день) — помины померлих родичів і близьких людей. Порожні млинці за повір’ям потрібно роздати бідним і нужденним. Хоча ця традиція у багатьох регіонах перенесена на Прощену Неділю. В день зустрічі потрібно ще встигнути народити опудало. Не шкодують стрічок, бантів, штучних квітів. Як тільки наряд завершено, виставляють ряженую на загальний огляд.
Далі дні призначаються таким чином:
- Загравання. Другий день Сирної Седмиці, день сватання. Дозволяється, не соромлячись, загравати і знайомитися. Пари, які познайомилися в ці дні, сватаються на майбутній рік у цей же свято.
- Ласунка. Третій день відводиться для прийому гостей і великодушного гостинності. Біда в будинок, якщо гості не прийшли поласувати млинцями. Тому всі господині печуть млинці з небаченими видами начинок — риба, гречана каша з перцем, гриби, топлений сир та ін У цей день прийнято «об’їдатися» і пригощати всілякими ласощами. Готуються приймати гостей задовго до Седмиці.
- Розгуляй. Четвертий день — чоловічий. Сьогодні сильна стать показує свою хоробрість, витривалість, спритність, розум і веселість. Чоловікам і хлопцям влаштовує випробування і весна і зима.
- Тещині вечори. П’ятий день — день прийому тещі. Мати молодої дружини приходить в гості до молодятам. Запрошувати особисто тещу повинен зять.
- Посиденьки Зовиці. На шостий день Масляної всі незаміжні дівчата напекают як можна більше млинців з найрізноманітнішою і дивиною начинкою і запрошують у гості своїх заміжніх подруг. Але тільки тих, хто по-справжньому щасливий у шлюбі.
- Прощену Неділю. Останній день Масляної, коли забувають все погане і образи, спалюють опудало і останній раз до Великодня наїдаються ласощами.
Масляна — час, коли до старших виявляють ще більше турботи та поваги, коли приділяють увагу бідним і знедоленим. Але головне, наїдаються млинцями з начинкою і всілякими смаколиками перед Великим Постом.
