Наближається улюблений і довгоочікуване свято – Новий рік. У передсвятковий період багато господині вже продумують новорічне меню, шукають оригінальні рецепти страв, якими зможуть порадувати своїх рідних і близьких, а заодно продемонструвати свою кулінарну майстерність. М’ясне або рибне гаряче, салати, ситні закуски і солодкі десерти і, звичайно ж, початок святкової трапези – бутерброди, якими гості зможуть перекусити в очікуванні основних страв. Рецепти бутербродів на Новий 2019 рік вражають різноманітністю, адже щоб заслужити прихильність Свині потрібно зробити святковий стіл ситним, яскравим і смачним.
- Новорічні рецепти салатів на 2019 рік
- Новорічне меню 2019 року Свині — рецепти і фото
- Нові новорічні рецепти 2019 року Свині з фото
- Нові рецепти салатів 2019 року Свині з фото
- Прості новорічні салати 2019 року рецепти
- Що має бути на новорічному столі 2019 Свині
- Новорічна сервіровка столу 2019 року поради
- Що пити на Новий рік 2019 Земляний Свині
- Найсмачніші рецепти страв на Новий рік 2019
- Смачні закуски на Новий рік 2019 — рецепти і фото
- Цікаві рецепти на Новий рік 2019 фото
Різні начинки для тарталеток на Новий рік 2019
Бутерброди у вигляді тарталеток дуже зручні у вживанні. Також це відмінний спосіб прикрасити новорічний стіл. Адже начинки, використовувані для наповнення, різноманітні: сирні, овочеві, грибні, м’ясні. Так як 2019 — рік Жовтого Свині, то начинки для тарталеток повинні включати продукти яскравих кольорів: червоні, жовті, зелені. Тарталетки можна спекти самостійно або купити готові в магазині. Дочекавшись гостей, можна подавати на стіл закуски. Поки гарячі страви ще не готові, можна перекусити бутербродами і готуватися до зустрічі Нового року 2019. Символ Нового року буде задоволений кількістю яскравих відтінків на столі, а також подачею блюд. Приємного апетиту!
Гарячі бутерброди з авокадо на Новий рік 2019
Інгредієнти:
- Хліб або батон;
- 1 шт. авокадо;
- Вершкове масло;
- Копчене філе кролика;
- Зелень;
- Твердий сир – 0,1 кг.
Спосіб приготування:
Видалити кісточку у авокадо. Для цього ножем потрібно зробити надріз по всій вертикальної поверхні овоча. Розділити навпіл і вийняти кісточку. М’якоть нашаткувати тонко смужками;Нарізати філе кролика тонкими шматочками;Хліб нарізати пластинками і засмажити в тостері;Намазати хліб маслом і укласти один за одним скибочки кролика і авокадо;Натерти сир і посипати зверху.Перед тим як подати на стіл пару хвилин смажити в мікрохвильовці.
Бутерброди сонечка для дітей та дорослих на Новий рік 2019
Необхідні інгредієнти:
- Помідори черрі
- Батон
- Плавлений сир
- Часник
- Оливки без кісточок
- Зелень петрушки
- Слабосолона червона риба
Процес приготування:
Досить новий рецепт. Батон потрібно порізати на скибочки.Часник слід видавити через землянку і змішати з плавленим сиром.Кожен скибочку батона треба намазати часниково-сирною пастою.Слабосолону червону рибу потрібно нарізати на тонкі шматки і розкласти по бутербродів.Зверху на рибу акуратно потрібно укласти по гілочці петрушки.Помідори черрі слід кожен розрізати навпіл і розкласти половинки по бутербродів.З половинок маслин можна зімітувати мордочки сонечок, а з сирної пасти зробити оченята, з маслин спорудити плямочки на спинках жучків.
Бутерброди з червоною і чорною ікрою на Новий 2019 рік
Бутерброди з такими дорогими інгредієнтами готуються не так часто, за традицією вони прикрашають і новорічний стіл.
Інгредієнти:
- червона і чорна ікра – по 4 столові ложки;
- багет – 1 штука;
- цибуля червоний – 1 штука;
- картопля – 2 штуки;
- масло вершкове або м’який несолоний сир – 2 столові ложки;
- васабі – 1 чайна ложка.
Спосіб приготування:
Багет порізати на шматочки не ширше 1,5 сантиметрів.Картоплю відварити або запекти в мундирі. Остудити, очистити від шкірки, порізати на тонкі пластини.Червоний лук порубати на дрібні шматочки.Скибочки багета намазати шаром вершкового масла або сиру. Зверху покласти картоплю.Поверх картоплі викласти ікру і рівномірно розподілити по поверхні.Завершується оформлення страви художнім штрихом смарагдово-зеленого васабі.Розкласти на великій тарілці поперемінно, чергуючи скибочки хліба з червоною і чорною ікрою.
Бутерброди новорічні сосни на Новий рік 2019
Необхідні інгредієнти:
- Сир
- Перець солодкий болгарський червоного кольору
- Кріп
- Соломка
Процес приготування:
Сир (можна взяти як плавлений сир у брусочках, так і твердий сорт сиру) необхідно нарізати на трикутнички.Кріп треба розібрати на гілочки;Болгарський червоний перець слід нарізати кубиками маленького розміру.Трикутнички сиру потрібно розкласти на тарілці в довільному порядку, в центр підстав трикутників вставити соломку, імітуючи стовбури сосен, на самі шматочки сиру потрібно викласти гілочки кропу і посипати кубиками перцю. Сосни готові!
Овочеві бутерброди на Новий рік 2019
Відмінна закуска для вегетаріанців і тих, хто просто тримає своє тіло у формі.
Інгредієнти:
- Нарізний бутербродний хліб;
- Часник;
- Майонез;
- Сир;
- Помідори;
- Зелень;
- Баклажани.
Спосіб приготування:
Підсушити шматочки хліба в духовій шафі або обсмажити на сковороді без додавання масла;Тонко нарізати баклажани, якщо шкірка тонка, то її видаляти не потрібно. На рослинній олії обсмажити до зарум’янювання;Зубчиком часнику натерти хліб і змастити майонезом;Помідори тонко нарізати, сир дрібно натерти;На хліб покласти невеликий лист салату, поверхня трохи змастити майонезом;Далі, покласти баклажан і помідор, трохи посолити, посипати зверху сиром.Подавати на великому блюді. Між бутербродами для прикраси можна викласти, згорнутий у формі пелюсток, нарізаний лимон.
Новорічні бутерброди зі шпротами на Новий рік 2019
Дуже часто господині включають в новорічне меню шпроти. Пропонуємо вам бюджетний і смачний новорічний рецепт бутербродів 2019.
Інгредієнти:
- шпроти – 1 банка;
- батон – 1 штука;
- майонез;
- зелень для прикраси;
- часник – пара зубчиків;
- лимон – 1 штука;
- рослинне масло.
Спосіб приготування:
Батон порізати і обсмажити на рослинному маслі, можна підсушити їх в духовці, так страва буде менш калорійним.Часник розчавити в пресі, змішати з майонезом. Отриманою масою змастити бутерброди.Вилити рідину зі шпротівНа кожну скибочку хліба покласти по 1-2 рибки, залежно від їх розміру.Лимон порізати на тонкі часточки, розділити навпіл, кожну часточку покласти на бутерброд поруч зі шпротами.Зверху страву посипати зеленню.Новорічні бутерброди зі шпротами
Бутерброди зі шпротами, помідорами і сиром на Новий рік 2019
Необхідні інгредієнти:
- Батон
- Шпроти консервовані
- Помідори
- Зелень
- Сир твердий
Процес приготування:
Відмінний варіант холодної закуски на Новий рік 2019. Батон потрібно нарізати на скибочки.З частини шпрот треба зробити шпротну масу: просто розім’яти рибку з маслом за допомогою виделки, додати майонез, щоб консистенція нагадувала пасту.Шматочки батона потрібно намазати шпротной масою, а зверху викласти по 1-2 шпротинки і посипати зверху дрібно січеною зеленню (можна взяти і кріп, петрушку, зелений лук).Помідори слід порізати на кружечки, а сир натерти на дрібній тертці.Нарізані помідори потрібно викласти на бутерброди, посипати тертим сиром і запікати в розігрітій духовці приблизно 10 хвилин.
Шпротные бутерброди з помідорами і сиром на Новий рік 2019
Хороший і простий варіант закуски на Новий рік 2019.
Інгредієнти:
- Банку шпротів;
- Вершкове масло;
- Зелень;
- Твердий сир;
- Сметана;
- Помідори;
- Батон.
Спосіб приготування:
Тонко нарізати шматочками батон, близько 1 див. Змастивши дно вершковим маслом, обсмажити скибочки батона з одного боку;Частина шпрот розм’якшити виделкою і перемішати в тарілці з невеликою кількістю сметани або майонезу;На шматочки батона викласти рибну суміш;Потім укласти поверх, з одного боку, шпротину, з іншого – посипати рубаною зеленню;Помідори помити і тонко нарізати кружечками. Подрібнити на тертці сир дрібно;Укласти на бутерброди скибочки помідор, зверху посипати сиром.Перед тим як сідати за стіл, бутерброди поставити на кілька хвилин у мікрохвильову піч.
Часниково-грибна начинка на Новий рік 2019
Інгредієнти:
- Печериці, мариновані або свіжі – 0,2 кг;
- Твердий сир – 50 г;
- Олія рослинна;
- Майонез – 50 г;
- Часник;
- Зелень.
Спосіб приготування:
Дрібно подрібнити на тертці сир;Нарізані скибочками гриби обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії;Часник нарізати, з’єднати з майонезом і сиром. Суміш додати до грибів і ретельно перемішати.Наповнити начинкою тарталетки, прикрасивши кожну гілочкою зелені.
